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青菜食用不当会损害牛皮癣患者健康

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成都银康银屑病医院牛皮癣医生戴礼温馨提示您:青菜食用不当会损害牛皮癣患者健康。牛皮癣是一种皮肤病,牛皮癣患者一般体内营养物质会有所缺失,维生素是人体所需的营

成都银康银屑病医院牛皮癣医生戴礼温馨提示您:青菜食用不当会损害牛皮癣患者健康。牛皮癣是一种皮肤病,牛皮癣患者一般体内营养物质会有所缺失,维生素是人体所需的营养成分之一,对牛皮癣患者的康复也起到一定的辅助作用,所以患者应加强补充维生素。青菜中的维生素含量最高,但是蔬菜烹调不当导致叶酸、维生素等流失, 不但对患者起不到康复作用,甚至会直接导致脑中风。 根据人们对银屑病的认识以及现代医学的化验检查发现等,认为富含维生素的蔬菜对患者是有益的。 但是不当的误区会使青菜的营养流失。那么导致维生素损失的误区要那些呢?>>>推荐阅读总结  牛皮癣止痒方法

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误区:营养素的杀手

300~500克蔬菜应该提供的营养可能会因为小小的偷懒情绪、不必要的节约思想而流失。这就给患者的营养补充带来了影响。来,先检讨一下我们日常生活中的不当习惯,对照一下,自己是否有这样的误区:

●误区一:工作忙,没时间买菜,一次采购够一周食用。

解析:蔬菜放置时间长了,营养会流失,绝大多数维生素特别是维生素C,遇到空气容易氧化分解而损失。许多B族维生素和脂溶性维生素对光敏感,受日光直射会发生损失。

●误区二:剩菜舍不得扔掉,反复加热。

解析:反复加热,会导致蔬菜中的叶酸、维生素大量流失。

●误区三:先切后洗,用水浸泡切过的蔬菜,或切好后放置很长时间再炒。

解析:蔬菜经水浸泡后,其所含的水溶性维生素容易流失。蔬菜切过后,接触空气,维生素易被氧化而损失。

●误区四:老年人为了便于咀嚼,为了将蔬菜做得烘烂,而长时间炖煮蔬菜。

解析:蔬菜炖煮时间过长,其中的维生素会遭到高温破坏,例如,蔬菜中的叶酸在热和光线的环境中均不稳定,反复加热后损失率可达50%~90%。

 

温馨提示:以上是关于牛皮癣的介绍,如果您还有什么问题,您可以拨打成都银康银屑病医院热线电话:400-112-6766或在线咨询医生QQ:139129160

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戴礼

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